전체 글1685 와인의 역사에 대해 알고 계세요? 와인(Wine)의 어원은 ‘술’이란 뜻의 라틴어 ‘비눔(Vinum)‘에서 유래했다. 와인의 종류 보편적인 타입으로는 레드, 화이트, 스파클링, 디저트 와인 등이 있다. 와인 주조의 다양성은 포도종의 다양성에 기인하는 것이다. 야생포도 야생포도는 수백만 년 전부터 존재했다. 지금까지 발견된 포도넝쿨 가운데 가장 오래된 것은 6천만 년 전까지 거슬러 올라가기 때문에 아마도 수천만 년에 걸쳐 존재했다는 것이 더 정확할 것이다. 하지만 야생포도는 신맛이 강하고 알도 작아서 와인을 만들기에는 적합하지 않았다. 와인으로 주조된 최초의 포도는 야생의 포도가 아니었다. 한곳에 정착한 고대인이 한 해 농사로 포도를 재배함으로써 비로소 와인을 만드는 것이 가능해진 것이다. 와인용기 가장 오래된 와인 용기는 오늘날의 그루지.. 2022. 10. 5. 이전 1 ··· 419 420 421 422 다음
