GS25 편의점 1월에는 어떤 와인들을 행사하고 있는지 자세히 알아보자.
롱반 샤도네이 Long Barn Chardonnay ( 화이트 )
생산지역 : 미국 캘리포니아
음식 매칭 : 생선전, 생선구이, 피쉬 앤 칩스, 조개 구이, 대게찜, 랍스터구이, 로스트 치킨, 찜닭, 크림소스 파스타 등
주요품종 : 샤르도네 100%
알코올 : 13.5 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 카모미의 설립자 겸 와인메이커인 Dario 와 Stefano가 와인에 대한 소박하고 진솔한 열정을 담아 캘리포니아 최고의 가성비 와인 '롱반'을 선보인다. 사과와 밝은 시트러스의 달콤한 아로마에 크리미한 버터, 바닐라, 구운 아몬드의 풍미도 느껴진다. 프렌치 오크와 스테인레스 발효조를 동시에 사용하고 절제된 2차 발효(MLF)를 통해 부드러운 질감과 과하지 않은 오크 풍미를 보여주는 와인이다.
롱반 메를로 Long Barn Merlot ( 레드 )
생산지역 : 미국 캘리포니아
음식 매칭 : 불고기, 양념갈비, 제육볶음, 족발, 훈제오리, 치킨 등 다양한 육류 요리는 물론 토마토나 크림 소스의 피자, 파스타 등
주요품종 : 메를로 100%
알코올 : 13.5 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 카모미의 설립자 겸 와인메이커인 Dario 와 Stefano가 와인에 대한 소박하고 진솔한 열정을 담아 캘리포니아 최고의 가성비 와인 '롱반'을 선보인다. 감미로운 블랙베리, 라즈베리, 달콤한 향신료 아로마가 느껴지며 입에서는 과실 풍미와 함께 스모키함, 삼나무, 옅은 가죽 풍미도 느껴진다. 적절한 프렌치 오크 숙성을 통해 과실과 오크 풍미간의 밸런스, 복합적인 풍미, 다층적인 구조를 보여주며 긴 여운을 남기는 와인이다.
로쉐마제 샤도네이 Roche Mazet, Chardonnay ( 화이트 )
생산지역 : 프랑스 랑그독 루씨옹
음식 매칭 : 치즈, 해산물 등
주요품종 : 샤르도네 100%
알코올 : 11.5 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 옅은 빛의 노랑색에 황금빛 음영의 아름다운 컬러를 가진 화이트 와인으로 꿀처럼 달콤한 배, 신선한 아몬드, 스위트하면서 스파이스한 아로마가 우아하게 다가온다. 크리미하면서 오크 및 바닐라 풍미가 벨벳처럼 부드럽게 느껴진다. 전체적으로 완벽한 밸런스의 조화를 이루며 뛰어난 라운드감과 우아함이 매력적이다.
로쉐마제 까쇼 Roche Mazet, Cabernet Sauvignon ( 레드 )
생산지역 : 프랑스 랑그독 루씨옹
음식 매칭 : 치즈, 콩테, 소시지 등
주요품종 : 카베르네 소비뇽 100%
알코올 : 12.5 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 진한 레드 컬러에 루비빛이 감도는 아름다운 컬러에 블랙커런트, 체리, 트러플 아로마가 바닐라향과 조화를 이룬다. 오크 숙성으로 실크처럼 부드러우면서도 밸런즈가 뛰어난 구조감을 보인다. 전체적으로 붉은 과실 풍미에 오크의 여운을 남기는 우아함이 특징이다.
앙시앙땅 샤도네이 소비뇽 Anciens Temps Chardonnay / Sauvignon ( 화이트 )
생산지역 : 프랑스 랑그독 루씨옹
음식 매칭 : 후라이드 치킨, 양념치킨, 오일 파스타, 콥샐러드, 연어 샐러드 등
주요품종 : 카베르네 소비뇽, 시라/쉬라즈
알코올 : 12.5 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 라임, 오렌지, 구스베리 등의 신선하면서도 집중감 있는 아로마와 기분 좋은 미네랄 터치, 산도감이 전체적인 구조감을 잘 잡아주는 섬세한 와인이다.
앙시앙땅 까베르네 쉬라 Anciens Temps Cabernet Syrah ( 레드 )
생산지역 : 프랑스 랑그독 루씨옹
음식 매칭 : 육류 요리, 로스트 피프 등
주요품종 : 카베르네 소비뇽, 시라/쉬라즈
알코올 : 13 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 8,720 원
테이스팅 노트 : 풀바디에 파워풀하고 조화롭게 잘 어울리는 뒤이은 부드러움, 잘 익은 블랙베리의 과실과 매콤함과 오크향을 가지고 있다. 랑그독 지역에서 3대째 와인을 만들고 있는 “헤유니 스바장”의 와인메이커 쟝 피에르는 20헥타르의 포도밭에서 소규모의 부띠크 와인을 생산하는 것으로 유명하다. 강한속에 부드러움이 있는 조화로운 와인을 만들어 내는 것으로 정평이 나있다.
볼베르 싱글빈야드 volver single vinetard ( 레드 )
생산지역 : 스페인 카스티야 라만차
음식 매칭 : 쇠고기, 양고기, 구운 닭고기, 버섯, 숙성치즈 등
주요품종 : 템프라니요 100%
알코올 : 15 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 20,000 원
테이스팅 노트 : 영롱한 자주빛 컬러. 자두, 체리 등 검고 붉은 베리류의 과실향과 구운 아스파라거스, 허브, 그리고 스파이시함을 머금은 오크 아로마를 느낄 수 있다. 약간의 꽃과 흑연류의 미네럴과 함께 다양한 아로마를 피워낸다. 시간이 지나면서 다크초콜릿과 카카오의 아로마가 어렴풋이 느껴지며 탄닌의 밸런스가 훌륭하다.
본테라 메를로 BONTERRA MERLOT (레드)
생산지역 : 미국 캘리포니아
음식 매칭 : 쇠고기, 양고기, 구운 닭고기, 버섯, 숙성치즈 등
주요품종 : 메를로, 그르나슈, 시라, 말벡
알코올 : 14 %
카카오페이 머니/카드 20% 할인 페이백 : 20,000 원
테이스팅 노트 : 진츤 자주빛에 레드 크림슨빛 테두리가 아릅답습니다. 코에서는 레드 체리, 레드 커런트와 살짝의 말린 허브, 오크 향이 느껴집니다. 입에선 자두 파이, 무화과 잼의 맛이 듬뿍 느껴지며 구운 향신료, 바닐라, 헤이즐넛이 부드러운 탄닌의 구조감에 균형감 있게 얹혀 있습니다. 피니쉬에서는 살짝의 베이컨 캐릭터가 스쳐갑니다.
알타 감마 카베르네 소비뇽 Alta Gamma
Cabernet Sauvignon ( 레드 )
생산지역 : 칠레 센트럴 밸리
음식 매칭 : 소고기, 양고기, 사슴고기 등
주요품종 : 카베르네 소비뇽 100%
알코올 : 12 %
테이스팅 노트 : 까베르네 소비뇽의 특징인 잘 익은 붉은 과일 아로마와 오크 숙성으로 인한 스파이스 및 토스트향이 조화를 이루며, 부드러운 탄닌과 뛰어난 밸런스가 느껴진다
스윙 쉬라즈 Swing Shiraz ( 레드 )
생산지역 : 호주 사우스 오스트레일리아
음식 매칭 : 붉은 육류 요리나 강한 체다 치즈 등
주요품종 : 시라/쉬라즈 100%
알코올 : 14 %
테이스팅 노트 : 보라 빛이 감도는 짙은 레드를 띠며, 블랙베리, 블랙 커런트 그리고 잘 익은 다크 과일 아로마 등 쉬라즈 특유의 스파이시 향을 가진다. 입 안에서 진한 레드 베리류, 미디엄 바디에 풍부한 과실 향과 약간의 바닐라와 초콜렛, 스모키한 풍미가 느껴지는 와인이다.
1월 GS25 편의점 와인 행사 정보를 알아보았다. 레드와인 5종, 화이트 3종, 2종 레드와인 특가 8,000원(교차가능) 이다.
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