크리스마스나 연말에는 각종 행사나 모임에 어울리는 와인 한잔 즐기는 여유를 가지기 마련이다. 크리스마스에 어울리는 와인들 중 어떤 제품이 있는지 알아보자.
모젤 크리스마스 로제 Mosel Christmas Rose [ 로제 ]
생산자 : 에스엠 더블유 SMW [Saar-Mosel-Winzersekt]
국가/생산지역 : 독일(Germany) > 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer)
주요품종 : 슈페트부르군더 (Spatburgunder) 100%
알코올 : 10.5 %
음용온도 : 8~10 ℃
추천음식 : 달콤함 과일 계열 디저트, 말린 무화과, 블루 치즈 등과 잘 어울린다.
테이스팅 노트 : 복숭아, 자두, 베리류의 아로마가 깊게 느껴지며, 달콤하면서도 깊은 매력을 가진 와인이다. 케이크류나 간단한 카나페와 잘 어울린다.
SMW 크리스마스 와인 시리즈는 팬시한 병 모양과 와인의 품질까지 우수하여 유럽과 일본에서 크게 인기를 얻고 있는 제품이다. 달콤하고 사랑스러운 와인으로 선물용이나 연인, 가족과 함께 즐기기 좋은 와인이다.
모젤 크리스마스 리슬링 Mosel Christmas Riesling [ 화이트 ]
생산자 : 에스엠더블유 SMW [Saar-Mosel-Winzersekt]
국가/생산지역 : 독일(Germany) > 모젤-자르-루버(Mosel-Saar-Ruwer)
주요품종 : 리슬링 (Riesling) 100%
알코올 : 10.5 %
음용온도 : 8~10 ℃
추천음식 : 달콤한 쿠키, 말린 과일, 간단한 카나페, 과일 칵테일, 초콜릿, 퐁듀 등과 함께 하면 좋다.
테이스팅 노트 : 복숭아, 시트러스류의 아로마가 기분 좋게 느껴지며, 달콤하고 상큼한 미감이 부드럽게 조화되어 편하게 즐길 수 있는 와인이다.
SMW 크리스마스 와인 시리즈는 팬시한 병 모양과 와인의 품질까지 우수하여 유럽과 일본에서 크게 인기를 얻고 있는 제품이다. 달콤하고 사랑스러운 와인으로 선물용이나 연인, 가족과 함께 즐기기 좋은 와인이다.
레오나르드 커리쉬, 산타 아니타 글루바인 Leonard Kreusch, Santa Anita Gluhwein [ 레드 ]
생산자 : 레오나르드 커리쉬 Leonard Kreusch
국가/생산지역 : 독일(Germany) > 뉘른베르크(Nurnberger)
주요품종 : 블렌드 (Blend )
알코올 : 8~9 %
음용온도 : 50~70 ℃
추천음식 : 디저트류/ [한식] 단맛이 강한 떡류, 곶감과 같은 말린 과일류 등과 잘 어울린다.
기타정보 : *글루바인(머그잔에 따른 후 전자레인지에 데워서 음용)
*독일의 글루바인 산지에서 온 데워 마시는 레드 와인, 겨울 한정 아이템
수입사 : 레뱅드매일
테이스팅 노트 : 짙은 적갈색을 띠고, 은은하게 퍼지는 오렌지, 정향, 아니스 등의 허브 향이 입안을 가득 채운다. 몸에 좋은 효능을 가진 향신료와 설탕 등을 넣어서 끓이는(Mulled) 와인을 뜻하는 독일의 글루바인은 건강상의 이유나 맛의 개선을 위해서 허브, 향신료를 와인에 첨가하던 기원전 500년 역사로 거슬러 올라간다. 드라이 레드 와인(슈페트버건더(Spatburgunder), 트로링거(Trollinger) 블렌딩) 95.385%, 천연향료베이스(오렌지, 레몬, 블루베리, 정향, 아니스, 시나몬), 설탕이 블랜딩 되었다.
와인 TIP 하나! 따뜻하게 마시는 와인 ‘글루바인’
글루바인이란 ‘빛나는 와인(Glow Wine)’이라는 뜻의 독일어다. 글루바인(Gluhwein)은 겨울이 몹시 추운 독일 지역과 스칸디나비아 지역에서 원기 회복이나 감기 예방을 위한 약으로 마시기 시작했다. 축제나 벼룩시장 등에 가면 종이컵에 한 국자씩 부어서 파는 포장마차도 만날 수 있고, 크리스마스나 가족 행사 때 항상 빠지지 않고 준비되는 따뜻한 음료이기도 하다. 독일에서는 오렌지 껍질이나 클로브(Clove), 시나몬(Cinnamon) 스틱, 여러 향신료를 넣은 티백을 와인에 넣어 좀 더 편리하게 글루바인을 마신다고 한다. 설탕 대신 꿀을 넣어도 좋다. 만드는 방법은 대부분 비슷하지만 나라마다 호칭이 다르다. 프랑스에서는 뱅 쇼(Vin Chaud), 미국에서는 뮬드 와인(Mulled Wine)이라고 부른다. 글루바인은 와인에 오렌지나 레몬, 기호에 따라 시나몬 스틱, 클로브를 넣고 20∼30분 은근히 끓이면 완성된다. 추운 겨울 캠핑장이나 야외에서 마시기에 가장 적합한 와인이라고 말할 수있다.
크리스마스 아스티 Christmas Asti [ 화이트 ]
생산자 : 부티노 Boutinot
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte) > 아스티(Asti)
주요품종 : 모스카토 (Moscato )
등급 : Asti DOCG(DOP)
알코올 : 4~6 %
음용온도 : 6~8 ℃
추천음식 : 각종 과일 샐러드, 생크림 케이크, 레몬 타르트, 마들렌 등과 잘 어울린다.
수입사 : 나라셀라
테이스팅 노트 : 볏짚색을 띠고 청포도뿐 아니라 레몬, 라임과 같은 시트러스 계열의 과일의 아로마가 느껴진다. 입안에서는 청량한 기포와 과하지 않은 달콤함이 조화로워 많은 이들이 부담 없이 즐길 수 있는 와인이다.
산테로 모스카토 크리스마스 Santero Moscato Christmas [ 화이트 ]
생산자 : 산테로 Santero
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte)
주요품종 : 모스카토 (Moscato ) 100%
알코올 : 6.5 %
음용온도 : 6~8 ℃
추천음식 : 샐러드, 크림치즈, 리코타, 말린 과일, 초콜릿, 스낵 등 디저트와 잘 어울린다.
테이스팅 노트 : 산테로 모스카토는 모스카토 품종으로 만든 스푸만테 와인이다. 같은 모스카토 품종으로 만든 다스티보다는 단맛이 덜하고 거품이 풍부하면서도 알코올 도수는 살짝 높다.
파스쿠아, 로제 트레베네지에 11 미닛츠 Pasqua, Rose Trevenezie 11 Minutes [ 로제 ]
생산자 : 파스쿠아 Pasqua
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 베네토(Veneto)
주요품종 : 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) , 코르비나 (Corvina) , 카르메네르 (Carmenere) , 트레비아노 (Trebbiano)
음용온도 : 11~13 ℃
추천음식 : 돼지고기, 닭고기, 해산물, 새우, 다양한 치즈, 건육, 살라미, 프로슈토, 피자, 파스타 등과 잘 어울린다.
테이스팅 노트 : 포도송이를 단 11분간 압착해서 이쁜 색상과 맛을 추출해서 생긴 이름의 와인.
꼬르비나 50% 트레비아노,까르미네르,쉬라 품종이 섞인 로제 와인이다.
병의 뒤쪽엔 아름다운 여인의 모습이 그려져 있으며, 이 여인은 로마시대 그 지역의 영웅 카룰루스의 연인, 레스비아이며 그가 연인에게 바쳤던 시의 이름 ODI ET AMO(사랑과 증오)이며, 앞 라벨에 적혀져 있다. 딱딱한 복숭아를 한 입 확 문 상큼한 산도, 꽃과 시트러스한 과일향이 복합적으로 느껴지며, 나에게는 드라이함이 좀 강하게 느껴지고 달지 않았지만, 피니쉬가 매우 가볍고 깔끔하게 마무리되어서 쉽게 마실 수 있었다.
미네랄이 느껴지고, 꽃&시트러스 향, 베리류의 상큼한 맛이 돋보인 조화로운 이탈리아의 로제와인이였다.
엠 로제 M Rose [ 로제 ]
생산자 : 산테로 Santero
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 피에몬테(Piemonte)
주요품종 : 모스카토 (Moscato ) , 브라케토 (Brachetto)
알코올 : 3 %
음용온도 : 6~8 ℃
추천음식 : 디저트, 과일, 샐러드 등과 잘 어울린다.
테이스팅 노트 : 핑크 컬러를 자랑하는 아름다운 빛깔의 로제 와인으로, 눈으로 감상하는 로맨틱함과 입에 머금은 후의 달콤함을 함께 즐길 수 있다. 산딸기와 같은 베리류의 상큼함과 입속에서 속삭이는 듯한 버블, 허니와 같은 달콤한 피니시가 느껴지는 와인이다.
‘엠 바이 빌라 엠 로제’는 빌라 엠 시리즈 500만병 판매 돌파를 기념해 새롭게 출시한 제품으로 특히 여성들이 좋아한다. 음식과 매칭하지 않고 음료수처럼 마셔도 좋다.
도멘 라포르트, 르 부케 로제 Domaine Laporte, Le bouquet Rose de PN [ 로제 ]
생산자 : 도멘 라포르트 Domaine Laporte
국가/생산지역 : 프랑스(France) > 루아르(Loire)
주요품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 100%
음용온도 : 11~13 ℃
추천음식 : 샐러드, 치킨 테린, 방어회, 생연어 등과 잘 어울린다.
수입사 : 씨에스알와인
테이스팅 노트 : 맑고 투명한 장밋빛을 띠며 붉은 자두, 붉은 체리, 산딸기, 은은한 장미 향을 느낄 수 있다. 신선한 산미와 맑고 깨끗한 꽃의 풍미의 환상적인 조화를 보여주는 로제 와인이다.
자카니니, 체라수올로 다브루쪼 Zaccagnini, Cerasuolo d'Aburzzo [ 로제 ]
생산자 : 칸티나 자카니니 Cantina Zaccagnini
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy) > 아브루쪼(Abruzzo)
주요품종 : 몬테풀치아노 (Montepulciano) 100%
양조 : 적포도로 화이트 와인 양조방법을 따름, 구조적인 향을 만들어내기 위하여 저온에서 소프트하게 포도를 압착, 발효 시 껍질과의 접촉 시간을 24시간으로 제한
알코올 : 12~13 %
음용온도 : 10~12 ℃
추천음식 : 애피타이저 또는 생선 요리 등과 잘 어울린다.
수입사 : 지에프비노
스테이팅 노트 : 선명한 핑크색을 띠고 강한 부케와 향이 조화롭게 느껴진다. 향기로운 향과 엘레강스하고 프레쉬함이 매우 조화로운 와인이다.
또스띠, 핑크 모스카토 Tosti, Pink Moscato [ 화이트 ]
생산자 : 또스띠 Tosti
국가/생산지역 : 이탈리아(Italy)
주요품종 : 모스카토 (Moscato ) 85%, 기타 품종 (Other Grapes) 15%
알코올 : 7 %
음용온도 : 6~8 ℃
추천음식 : 샐러드, 크림치즈, 리코타, 말린 과일, 초콜릿, 스낵 등 디저트와 잘 어울린다.
기타정보 : *2013 China Wine & Spirits Awards 금메달
*2016 China Wine & Spirits Awards 금메달
수입사 : 레뱅드매일
테이스팅 노트 : 자주색이 느껴지는 밝은 장밋빛을 띠고 있고, 신선한 과일 향이 느껴지며 알코올과 단맛이 완벽하게 조화를 이루고 있으며, 끝 맛은 포도 및 라즈베리, 블랙체리의 향기가 있다.
크리스마스에 어울리는 와인을 알아보았다. 이쁘고 럭셔리한 와인병을 보는 것 만으로도 기분이 좋아지는 와인들이다. 벌써부터 재고가 없는 제품도 있다. 크리스마스에 와인 한잔 즐기는 여유를 가져보자.
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