연말이나 이벤트 및 행사 때 사람들은 와인을 즐겨 마시곤 한다. 대부분 여성들이 와인을 좋아한다고들 생각하고 있지만 남자들 또한 와인을 좋아하는 사람들이 많다. 남자들이 좋아하는 와인은 어떤 제품이 있는지 알아보자.
남자들이 좋아하는 와인 5가지
죠셉 펠프스, 나파 밸리 까베르네 소비뇽 Joseph Phelps, Napa Valley Cabernet Sauvignon
생산자 : 조셉 펠프스빈야드 Joseph Phelps Vineyards
국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 85~90%, 메를로 (Merlot) 5~14%, 쁘띠 베르도 (Petit Verdot)
알코올 : 13~14%
추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 양갈비, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다.
수입사 : 나라셀라
가격 : 시중가 200,000원(750ml)
버터와 같은 부드럽고 감미로운 맛으로 시작되고 잘 익은 다크 체리와 자두의 풍미로 충만하다. 마지막에는 나무 향, 특히 향나무의 향기는 깊은 맛을 자아내면서, 강한 인상을 주는 진한 빛깔과 농축된 풍미는 이 와인의 품위를 높여준다. Baby Insignia라고 할 만큼 양조의 전 과정에 들어가는 노력과 정성은 Insignia에 비견되나, 약간 급이 낮은 포도를 사용한다해도 10~15년 정도 훌륭히 숙성력이 있는 와인이다.
실버 오크, 알렉산더 밸리 까베르네 소비뇽 Silver Oak, Alexander Valley Cabernet Sauvignon
생산자 : 실버 오크 Silver Oak Winery
국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 소노마 카운티(Sonoma County) > 알렉산더 밸리(Alexander Valley)
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 98%, 메를로 (Merlot) 2%
알코올 : 13~14%
추천음식 : 고급 안심, 등심 스테이크, 그릴에 구운 야채, 바비큐요리, 숙성된 치즈 등과 잘 어울린다.
수입사 : 하이트진로
가격 : 시중가 300,000원(750ml)
짙은 루비빛을 띠고 초콜릿, 블루베리 향이 향긋하다. 입안에서는 까시스, 블루베리, 초콜릿의 풍부한 맛이 인상적이며 혀끝을 살짝 스치는 기분 좋은 타닌의 텍스처와 긴 여운을 지닌 와인이다. 24월간 American Oak 에서 숙성했다.(50% New)
카베르네 소비뇽 95.3%, 카베르네 프랑 0.3%, 메를로 3.7%, 말벡 0.3%
트라피체, 이스까이 말벡 까베르네 프랑 Trapiche, Iscay Malbec Cabernet Franc
생산자 : 트라피체 Trapiche
국가/생산지역 : 아르헨티나(Argentina) > 멘도사(Mendoza)
주요품종 : 말벡 (Malbec) 70%, 카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 30%
알코올 : 14~15%
추천음식 : 고급스러운 디너에 어울리는 와인이다. 붉은 육류와 매운 스튜, 부드러운 치즈, 고급 스테이크등과 함께하면 좋다.
수입사 : 금양인터내셔날
가격 : 시중가 140,000원(750ml)
말벡이 주는 바이올렛꽃향과 잘 익은 붉은 과실향, 스파이시한 향신료의 향, 그리고 까베르네 프랑이 선사한 검은 과일향과 발사믹 식초 등 다채로운 향의 조화로움을 자랑한다. 구조감이 함께 어우러져 입안에서 마지막까지 우아하면서 복합적인 와인의 풍성한 깊이를 여실히 느낄 수 있다. 손으로 엄선한 포도는 알코올 및 유산발효과정을 거친 후 프랑스산 새오크통에 넣어 12개월간 1차 숙성을 진행한다. 품종별 각각 숙성된 와인의 원액을 블렌딩한 후 다시 추가적으로 6개월 동안 프랑스산 새오크통에서 2차 숙성을 진행한 후 병입하여 최종 1년의 병 숙성을 진행한 후 시장에 출시한다. 세계적인 와인메이커, 미셸 롤랑과 트라피체의 수석 와인메이커 다니엘피의 합작으로 완성된 이스까이는 출시와 함께 아르헨티나 떼루아의 잠재력과 특별함을 전세계에 알린 대표 와인으로 호평받는다. 잉카어로 ‘둘’이라는 뜻을 가진 이스까이는 2가지 품종을 뜻함과 동시에 전통과 혁신이라는 트라피체의 철학을 담아 ‘자연과 인간의 조화’라는 컨셉을 가지고 있다. 특히 이스까이 2008 빈티지부터는 기존의 말벡과 메를로(50:50)였던 품종에서 말벡과 까베르네 프랑(70:30)으로 품종의 변화를 꾀하면서 보다 강인한 남성적인 스타일의 와인으로 보다 긴 숙성 잠재력과 함께 '이스까이의 새로운 진화'라는 평가를 받고 있다.
쉐이퍼, TD-9 Shafer, TD-9
생산자 : 쉐이퍼 빈야드 Shafer Vineyards
국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) , 메를로 (Merlot) , 말벡 (Malbec) , 쁘띠 베르도 (Petit Verdot)
알코올 : 15~16%
추천음식 : 붉은육류, 스테이크, 로스트비프, 바비큐, 불고기, 파스타, 다양한 치즈, 햄버거, 한국음식 등과 잘 어울린다.
수입사 : 나라셀라, 신세계엘앤비
가격 : 시중가 150,000원(750ml)
생생하고 복합적인 잘 익은 검붉은 과실, 라벤더, 허브가 잔을 채우면 순수하고 에너제틱한 말린 체리, 블랙 베리, 딸기, 감초, 코코아의 풍미들이 하나로 이어진다. 젖은 돌의 미네랄리티 그리고 깨끗한 산도와 함께 2015 빈티지의 홀마크와도 같은 매끈하고 잘 익은 타닌이 느껴지는 와인이다.
쉐이퍼의 새로운 레드 블렌드 와인, TD-9 스토리
1973년 봄, 평생 농사라고는 앞마당에 화초를 길러본 것이 전부였던 50세의 출판업자 존 쉐이퍼는 와인 생산자의 꿈을 안고 가족들과 함께 시카고에서 나파 밸리의 황무지로의 이사를 결심한다. 이주 후 매입한 토지에 딸려온 오두막에서 낡은 1950년대형 수확용 트렉터 'TD-9'을 발견하게 된다. 모든 것이 새로운 도전의 연속이었고, 실수도 있었다. 하지만 불과 몇 달 전 시카고 한복판에서 정장과 타이, 중절모 차림에 한 손에는 신문을 들고 출퇴근 열차를 타던 삶에서, 트렉터 운전을 배우고 진흙, 바위, 포도 나무와 씨름하고 있는 자신을 발견하자 이보다 더 행복할 수는 없었다. 그의 삶은 사무실 안에서 들판으로, 직원에서 오너로, 탑승객에서 운전사로 바뀌게 된 것이다. TD-9은 '매년 가능한 한 가장 맛있게(as delicious as possible)'라는 단 하나의 원칙아래 선보이는 쉐이퍼의 새로운 와인이다. 나파 밸리 스택스 립 인근 구릉지대에 위치한 자가 소유 밭에서 생산한 카버네 소비뇽, 멀롯, 말벡 가운데 매년 최상의 포도로 매년 가장 흥미 진진한 와인을 만들겠다는 포부를 담았다. 쉐이퍼는 말한다.“새로운 것을 시도한다는 것은 도박과도 같은 일입니다. 하지만 TD-9의 스토리는 말해줍니다. 우리를 시작하게 만들었고, 오늘날로 이끈 것은 바로‘모험과 도전 정신’이었다는 것을 말이죠.”
케이머스, 나파 밸리 카버네 소비뇽 Caymus, Napa Valley Cabernet Sauvignon
생산자 : 케이머스 빈야드 Caymus Vineyards
국가/생산지역 : 미국(U.S.A) > 캘리포니아(California) > 나파 카운티(Napa County) > 나파 밸리(Napa Valley)
주요품종 : 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
알코올 : 17~19%
추천음식 : 스테이크, 라구 소스를 곁들인 파스타, 숯불갈비 등과 잘 어울린다.
수입사 : 나라셀라
가격 : 시중가 200,000원(750ml)
케이머스 나파 밸리 카버네 소비뇽은 짙은 색상, 풍부한 과실맛과 복합적인 풍미, 벨벳 같은 타닌으로 요약되는 ‘투박하고도 귀족적인’ 시그니처 스타일로 세계인의 입맛을 사로잡은 케이머스 신드롬의 주역이다. 나파 밸리 16개 sub-appellations 중 개성이 다른 8개의 지역에서 수확한 포도를 블렌딩하여 복합성과 빈티지 기복 없이 한결같은 스타일을 유지하며, 포도 재배에 있어 밀식재배로 우수한 과실을 생산하고 포도를 늦게까지 충분히 익혀 진한 색상과 부드럽고 풍부한 타닌을 얻어낸다. 다크 체리, 블랙베리 류의 진한 과실 향이 풍부하고 섬세한 바닐라 노트와 코코아, 다크초콜릿, 스위트 타바코 등의 복합적인 맛, 부드러운 타닌감, 완벽한 균형미를 자랑하며 입안에 오래 남아 긴 여운을 선사한다.
남자들이 좋아하는 와인 5가지를 엄선해 보았다. 남자들마다 선호하는 취향이 다르긴 하지만 위 5가지는 대부분 호평을 받는 와인에 속한다. 기념일이나 행사, 이벤트 때 상대방의 와인 취향을 고려하여 위 5가지 와인 중 한 가지를 택하여 즐겨 보는 것도 좋을 거 같다.
여자들이 100% 좋아할 수 밖에 없는 와인 5가지 알아보자 <---- 바로가기
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